Osagaiak (lau lagunentzat):· Makarroiak 250g · Txerri-manteka bi koilarakada
· Irina, bi koilarakada · Esnea litro erdia
· Gatz pixka bat · Gaztako zati txikiak
Lehenengo lapiko bat hartu eta suan jarri ura eta gatzarekin. Irakiten dagoenean makarroiak bota zazpi minutu bitartean. Geroago ura kentzen diogu eta botatzen dugu plater handi batera.
Ondoren bexamela egiteko zartagina batean botatzen dugu txerri manteka. Desegiten denean irina botatzen diogu. Gero jira-bira egongo gara eta bitartean esnea botatzen duzu. Jira biraka egon bitartez gatza ere bota eta ondoren dena bota makarroien plater handira. Gaztako zati txikiak gainetik bota eta labera sartu, gazta urre-kolorekoa jarri arte. Horrela jartzean jateko prest egongo da.
No hay comentarios:
Publicar un comentario