txkolatezko kroketak

TXOKOLATEZKO KROKETAK
OSAGAIAK:
• 200 g txokolate
• 200 esnegain
• 3 arrautza
• Ogi xehatua
• Azukrea
• Ogirina
PRESTAKETA:
Esnegain irakiten jarri eta txokolate zatituaren gainean jarri. Nahasi tela fin bat eduki arte eta ondoren balde batean bota . Hozkailuan hozten utzi gatzatu arte. Krema errektanguluetan Moztu 2x4-ko zentimetroetan eta ogirinatik , arrautzatik eta ogi xehatuaz pasatu . askotan pasatu kapa lodi bat eduki arte. Olio asko eta berotuan frijitu.
PLATERAREN AURKEZPENA:
Azukrea gainetik bota eta oso beroak atera.
AHOLKUA:
Mokadu batez jatea gomendagarria da, barrukoa likidoa baita.











EGILEA:Iñigo lopez de goikoetxea